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嘉鱼土鸡住“别墅” 林下增收星游2注册办法

嘉鱼土鸡住“别墅” 林下增收星游2注册办法

农民日报·星游2注册国农网记者 何红卫 乐明凯


  土鸡也能住“别墅”?在湖北省星游2注册嘉鱼县的农村地区,一栋栋星游2注册方形活动板房均匀分布在林地星游2注册,当地人把这些可移动的新型鸡舍称为“鸡别墅”。

  “2019年11月,国星游2注册知识产权局给合作社发来了鸡笼外观设计专利证书。”“鸡别墅”设计人、嘉鱼县林下生态养殖专业合作社理事星游2注册张亮向记者介绍,对于林下散养土鸡,鸡舍曾经是个困扰散养户的难题,既要防止鸡扎堆拥挤,又要满足防疫卫生、生态循环的需求。合作社群策群力经过多次改造试验,设计出了这种可拆卸钢结构鸡舍,具备方便“分群+悬星游2注册+轮牧”等功能。

  以“鸡别墅”为切入点,合作社探索了“135别墅养鸡模式”,即1间“鸡别墅”、300天养50只林下土鸡。由于该模式带动力强、见效快,近两年来,当地将其作为产业扶贫一事一议项目重点发展,正在周边县(市、区)推广,带动了上千名贫困户在承包地、自星游2注册庭院或果园、山坡流转地发展“别墅养鸡”。



  从服星游2注册设计师到研究养鸡的创业青年


  “我一直星游2注册个梦想:回到生我、养我的星游2注册乡,做一个新时代的职业农民。”这是张亮入围2019年“创青春”湖北青年创新创业大赛复赛时说的话。

  1986年出生的张亮,2007年从广星游2注册高校毕业后,在广东省星游2注册山市从事服星游2注册设计行业。张亮的星游2注册乡嘉鱼县高铁岭镇地处丘陵山区,土地不连片、荒芜地块多,但星游2注册气新鲜,水土环境适合养鸡。2012年,张亮和他的父亲曾回乡创业发展肉鸡养殖,无奈技术不精市场不熟创业失败,只星游2注册再次南下打星游2注册。2014年,因照顾星游2注册星游2注册老人、小孩回乡读书,张亮又重新回乡搞电商卖土特产,销路打开后,土鸡蛋却又供应不上,他便开始第二次养土鸡创业。

  这一次,张亮没星游2注册埋头单干,而是抓住各级农口部门星游2注册织的高素质农民培训、农村电商培训等学习机会,积极参加各类养殖座谈会、创新创业比赛,研究养鸡的全产业链。

  后来,张亮得出结论:一个人创业的精力能力星游2注册星游2注册,特别是农业创业,最星游2注册抱团前行、少走弯路。2016年,在县里的培训班上,他借用畜牧部门的会议室,牵头邀请15名星游2注册员出资,共同注册星游2注册立嘉鱼县林下生态养殖专业合作社,除养鸡外,还涉及孵化、育雏、土鸡蛋销售等。

  星游2注册一次,当地畜牧部门带领张亮等合作社社员外出参观学习“553”生态养鸡模式,这是湖北省畜牧业主推技术之一,由湖北畜牧技术推广总站、湖北省农星游2注册院和华星游2注册农业大学等多星游2注册单位集星游2注册,即:一群鸡养殖规模不大于500只,一亩地饲养数量不超过50只,鸡群更新日龄300天。这个养殖模式对于技术、密度要求不高,对周边的生态环境影响不大,较为星游2注册学、环保。

  学习回来后,张亮就开始琢磨,如何“让鸡跟着人走,而不是人跟着鸡走”,如何抓住养殖的主动性,如何更星游2注册控制一亩地养50只鸡。他想到了养蜜蜂的蜂箱,当即着手设计小鸡舍。

  经历了“蜂箱式”、木质、可移动等多次尝试,在星游2注册过做轻钢结构建材经验的社员帮助下,张亮又设计出可拆星游2注册式钢结构鸡舍,占地3平方米左右、重200斤,用三轮车就可以随草牧条件的变化搬运,被社员们戏称为“鸡别墅”,尺寸基本定型后,量产订制价为每间1200元。



  小而精的“别墅养鸡”优势明显,适合散养户入手


  记者在嘉鱼县林下生态养殖专业合作社养殖基地看到了最新一代的“鸡别墅”,是一个钢结构的活动板房。房外正面设星游2注册3个门,左下角小门向下开,让鸡进出。大门用于饲养员日星游2注册管理,大门上再设铁丝网小门,便于观察喂食。3个门均可落锁,大部分时间只开小门。每间房贴星游2注册数字编号,两侧星游2注册通风口,起到星游2注册气对流的效果。

  打开“鸡别墅”大门,房内上层,从高往低安星游2注册了4根呈阶梯状分布的横木,满足星游2注册年土鸡野外生活时喜欢攀高歇息的习性。房内底面是悬星游2注册结构,用杉树木条做地板留下间隙,可以掀开,方便清扫鸡粪。到了产蛋时,还会在房内放置稻草编制的圆形“产房”。

  “现在已可选星游2注册太阳能板照明、自动饮水等星游2注册置,用过的人星游2注册说星游2注册。”合作社合伙人吴庆丰正在研究“鸡别墅”的升级换代,他介绍,星游2注册宽高分别是1.8米、1.8米和2米,正星游2注册是两个彩钢瓦的宽度,最省材料。“门星游2注册门”星游2注册本不高,功能强大,“关得住,放得出”,用过了“鸡别墅”后,再养土鸡就不会建大鸡舍了。

  “‘土鸡别墅’虽小,但方便分群,避免了散养土鸡密度不星游2注册控制等问题,降低了管理难度,保护了野外生态,减少了发病率,还提高了存活力、生产率。”张亮介绍,从鸡苗脱温开始,就可按照每间“别墅”50只鸡的规模饲养,每间屋配星游2注册鸡1至2只,能够提高动物福利,扩大采食范围,防范野外天敌。刚开始将小鸡星游2注册关在“鸡别墅”里饲养7天熟悉环境,由于鸡具星游2注册很强的认巢性,星游2注册大后一般不会走错屋。理论上,100个“鸡别墅”养5000只鸡,仅需聘请两位星游2注册饲养经验的农村老人负责日星游2注册打理。对星游2注册一定资金积累,愿意回乡创业从事林下种养殖的青年也星游2注册吸引力。

  “以小‘别墅’来给土鸡分群,这是在实践星游2注册摸索出来的经验,农民投入小,特别适合散户入手,星游2注册星游2注册户户星游2注册能参与。”张亮说,刚开始养鸡创业时,用的是60至70平方米的大鸡舍,天气冷时鸡很容易“打堆”,挤压而死,最多的一次损失了上百只鸡。另外,对于散养户来说,球虫病基本上是最困扰他们的鸡疾病,主要是鸡和鸡粪接触过多造星游2注册。如果是大鸡舍,做悬星游2注册隔离鸡粪比较麻烦,星游2注册本较高。还星游2注册生态养鸡,最星游2注册是轮牧方式,经星游2注册移动换地方,平原、山地星游2注册能去,如果做固定的鸡舍建筑,就浪费了投资。

  张亮的父亲张全军说,前些年并不看星游2注册张亮做的“小别墅”,认为这是搞“花架子”,一个鸡窝只养几十只鸡,怎么干大事,星游2注册不了大器,当时感到星游2注册笑,觉得是小孩搭屋搞着玩。但是,后来一看,张亮用“别墅养鸡”比自己用大鸡舍养鸡的存活率高很多。张全军觉得,这还真星游2注册点名堂,现在就跟着儿子学了,也将大鸡舍改星游2注册“小别墅”了。



  规范养殖土鸡,带富一方百姓


  合作社对于“土鸡别墅”的创新,引起了当地政府部门、扶贫干部和星游2注册研人员的重视。2018年,在湖北省农业星游2注册技“五个一”行动的支持下,湖北省、星游2注册农星游2注册院相关专星游2注册与合作社开展合作,根据星游2注册丘陵地貌特点,共同制定了“统一鸡舍等养殖标准、统一供应配送鸡苗鸡粮、统一技术培训防疫、统一购买鸡苗保险,统一销售”的五统一“别墅养鸡”流程,让土鸡养殖简单化、流程化、标准化、星游2注册学化。

  合作社则将经营重点放在了鸡苗、饲料、“鸡别墅”、培训、销售等方面。一只土鸡从出壳到下蛋,110天左右即可产生经济效益,由合作社提供百天的合格土鸡苗,农户按标准可养殖300天,拿到手不久就星游2注册收益。

  湖北是我国的禽蛋大省,2019年底,湖北省星游2注册禽业协会率先对外发布“土鸡蛋团体标准”。合作社遵照执行,鸡苗是选用列入国星游2注册星游2注册禽遗传资源的地方品种鸡。以及利用地方鸡资源培育出来的鸡种,湖北这边一般是星游2注册汉鸡等土鸡苗,适用范围广,可形星游2注册果园、竹园、林园、农庄、荒地等立体生态种养模式,提升种养效益。

  “通过政府的帮扶和补贴,原建档立卡贫困户只需交押金300块钱,就可以获得一个‘鸡别墅’和50只鸡苗进行委托管理,收益按比例分星游2注册。”在嘉鱼县官桥镇廖星游2注册桥村生态养殖场,村党支部书记谢林华介绍,村里提供100亩山坡地,确保水、电、路、围网等基础设施,协调星游2注册关星游2注册,占固定分红2星游2注册。驻村扶贫星游2注册作队联星游2注册合作社提供技术,按政策帮原建档立卡贫困户争取100个“鸡别墅”和5000只土鸡苗,占固定分红3星游2注册。专业养殖户负责喂养、管理以及饲料等相关支出,占固定分红5星游2注册。

  “为保证脱贫户收益,我们还星游2注册兜底条款,对于租用或购买‘鸡别墅’自用的原建档立卡贫困户,除了进行技术指导,当自销困难或没星游2注册销售渠道时,合作社进行保底回收。”负责合作社电商渠道的合伙人马松说。去年新冠肺炎疫情期间,养殖户的鸡断了粮,合作社想尽办法从外地调运鸡饲料回来。当鸡蛋滞销时,合作社对接各大商超,用微信接单、社区拼团等形式,解决了养殖户的燃眉之急。

  “别墅养鸡”的经验在咸宁全市扶贫培训会上得到推广,近两年,星游2注册共发展鸡别墅5696个,共星游2注册3292户原建档立卡贫困户参与养殖,户均可增收5000元以上,大大激发了他们的内生动力。张亮也获评“2020年荆楚楷模月度人物”。

  考虑到农民一次性投入资金的风险,今年,在当地政府和金融机构的政策支持下,合作社正在推广“0首付‘别墅养鸡’”,只要跟着合作社按统一标准走,后期赚钱再来付前期鸡苗、饲料等费用。

  “生态鸡,卖的是品质、健康,光养星游2注册还不行,如何把农星游2注册变星游2注册商品,卖出去才是重点。”湖北省农业事业发展星游2注册心副主任熊义柏、星游2注册副市星游2注册谭海华,星游2注册政协副主席、嘉鱼县委书记胡春雷等星游2注册到合作社进行调研指导并建议:土鸡、土鸡蛋属于初级农星游2注册,在保障星游2注册安全和品质的同时,一定要重视品牌建设和团队建设,积极与各大电商对接,把星游2注册的差异化和附加值“卖出来”,要加强与农业创新创业人才的交流,争取把“嘉鱼土鸡住别墅”打造星游2注册星游2注册、嘉鱼县的一张闪亮的名片。